道医告诉您白发与身体的关系
栏目分类:道家养生 发布日期:2016-06-13 浏览次数:次
季天气寒冷、阳光不足,很多人少于外出锻炼、活动量减少,另外冬季的饮食结构相对比较单调,使得人们在冬季最容易缺钙。那么,冬季吃什么可以补钙?
牛奶
半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化吸收,因此,牛奶应作为补钙的主要来源。
大豆
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙良品。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品。每天吃上25克就可以补钙300毫克,海带还能降低血脂,预防动脉硬化。虾皮含钙量更高,25克就有500毫克。
动物骨头
动物骨头80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收。可以砸碎,加醋文火慢煮,还可加黄豆、姜盐等。
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙品种,雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芹菜等含量也在150毫克左右。
芝麻
芝麻是老年人的保健良品,也是补钙的来源,可适量服用。芝麻酱含钙量也很高,稀饭、面汤及凉拌菜都可加点芝麻酱,进行补钙。
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