乌梅

栏目分类：草药   发布日期：2018-08-25   浏览次数：次

　　梅原产中国，每逢正月里，梅先叶而开，在寒风中怒放，香飘十里，落英缤纷，红似火，白似雪，俏也不争春。到了初夏，树上结满了青黄色的梅子，不仅可采来鲜食，人们还将它做成各种酸甜可口的梅干、梅酱、话梅、酸梅汤等。

　　把刚采下的梅子用火炕焙2～3昼夜，再闷2～3天，就成了中药里的乌梅，其味酸涩，长于收敛，能敛肺止咳，可治肺虚久咳不止，又能涩肠止泻，治疗脾虚久泻。乌梅还可安蛔止痛，蛔虫病多见于小儿，虫多时，常扭结成团，阻塞肠道，这时患儿腹中剧痛难忍，弯腰屈膝，辗转不安，严重的还可引发肠梗阻。然而，蛔虫有“遇酸则伏”（指暂时安伏下来）的特性，而乌梅酸味笃重，实为安蛔的良药，故遇到小儿腹痛欲绝，以前又有便蛔、吐蛔者，可急投乌梅煎成浓汤候温服，往往能为家长、医生和病儿赢得宝贵的治疗时间。乌梅生津止渴的功效是人所共知的，消渴（糖尿病）病人口燥咽干、烦渴多饮者，可用乌梅、淡豆豉各10克，煎汤代茶饮用，可起到生津润燥的效果。另外，将乌梅炒炭，还可以止血。

　　中医以梅芳香怡人、酸涩平和的特性，用于疏肝和胃、调畅气机，治疗因肝胃气滞引起的胃脘疼痛、腹胀、纳食不香等。平日在羹汤中加入几朵梅花，可开胃醒脾，理气消食。 

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