武当山斋菜：创新的美食盛宴

栏目分类：道家养生   发布日期：2016-06-20   浏览次数：次

　　到武当山，如果不吃一顿正宗的"道家斋饭"，真是一大遗憾。所有来武当山观光旅游的朋友，在领略了雄奇的武当山古建筑群，感悟了道教文化的神秘，欣赏了玄妙飘灵的武当武术，体验了太极湖水的灵动后，品尝一顿正宗的道家斋菜，给自己的旅行增添新的记忆。

　　武当道家斋饭与道教文化具有很深的渊源，是武当山道士日常饮食和香客信士用于朝山进香的主要食物。武当山水秀山清，植被丰富，盛产许多天然无污染的绿色野生食品，其营养成份含量极高。几百年来，居住在武当山的道人们一直把这些天然野菜做为他们一日三餐的主菜。这种绵长悠远的道家思想更深刻地渗透在每一种道家斋菜的滋味中，让人吃过来回味无穷，以道教哲理融于日常饮食起居，增智开慧，意犹未尽……

　　很多品尝过的游客都称赞武当山的素斋，不仅在色泽、形态上制作得惟妙惟肖，而且在口感、味道上可以假乱真……武当道家斋宴有多个种类各具特色、维妙维肖，到武当山，品一道地道的道家斋菜，让道教的哲理融入日常饮食起居，给您意想不到的精致体验。

　　【道家斋菜特色小吃】

　　凉菜：菊花山笋、蒜香龙瓜、爽口木耳、碧绿山野、香卤素牛肉、甜蜜圣果、翡翠瓜条、风味素肠。

　　热菜：香辣山竹笋、山珍满园春、兰花猴头菇、虎掌松茸煲乌鸡、龙山烟雨、孔雀开屏、乡郎风味山珍、雀巢碧绿仙果、锅贴地耳蛋饺、太极葛粉羹、菜胆素鲍汤、如意蔬菜卷、乌龙戏珠、太极豆腐盒、香煎素对虾、道家素合炒、线烧素昌鱼、仙山四宝素、玄门扣肉、醋溜素三鲜、糖醋素猪排、蜜汁八宝银耳羹。

　　点心：宫庭面窝、武当春晓饼、香煎玉米饼、山芋糕、道家烙饼。

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