冬季应多吃的补钙食物

栏目分类：道家养生   发布日期：2016-06-21   浏览次数：次

　　季天气寒冷、阳光不足，很多人少于外出锻炼、活动量减少，另外冬季的饮食结构相对比较单调，使得人们在冬季最容易缺钙。那么，冬季吃什么可以补钙?

　　牛奶

　　半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化吸收，因此，牛奶应作为补钙的主要来源。

　　大豆

　　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙良品。

　　海带和虾皮

　　海带和虾皮是高钙海产品。每天吃上25克就可以补钙300毫克，海带还能降低血脂，预防动脉硬化。虾皮含钙量更高，25克就有500毫克。

　　动物骨头

　　动物骨头80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收。可以砸碎，加醋文火慢煮，还可加黄豆、姜盐等。

　　蔬菜

　　蔬菜中也有许多高钙品种，雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芹菜等含量也在150毫克左右。

　　芝麻

　　芝麻是老年人的保健良品，也是补钙的来源，可适量服用。芝麻酱含钙量也很高，稀饭、面汤及凉拌菜都可加点芝麻酱，进行补钙。

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