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自生活中要如何制益寿饼?
栏目分类:道家养生   发布日期:2016-09-07   浏览次数:

[导语]献寿饼,是客家人做寿所必须做的一件事。一般是很亲的亲戚或很好的朋友才会来 献寿饼,所献的寿饼越大(或重)越体现亲密友好程度。

自制益寿饼

茯苓饼

[主料]茯苓粉200克,米粉200克。

[配料]白糖200克。

[制作方法]以上三物加水适量,调成稀糊后在锅中用小火烙成薄饼即成。

[食用方法]佐餐食用。

[功效]可益气补脾、安神宁心。对气虚体弱、心悸气短、食少神衰、浮肿便溏者有食补功用。

期颐饼

[主料]白面粉500克。

[配料]生芡实180克,生鸡内金90克,白糖适量。

[制作方法]先将生芡实用水淘去浮皮,晒干,打细,过筛。将生鸡内金打细,过筛,置盆内,加开水浸半日许。将芡实粉、白面粉、白糖,用浸有鸡内金的水和匀,做成极薄小饼,烙成焦黄色,如饼干样。

[食用方法]佐餐食用。

[功效]有开胃助气、宽中健脾、固肾涩精、补气祛痰的保健功用。

来源中国道家养生网 www.daoys.net

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