笑盈盈辞旧岁   喜滋滋迎新春

栏目分类：武当传说   发布日期：2017-11-11   浏览次数：次

        十堰地区饮酒习俗较多，其中以房县饮酒习俗为代表，且多饮用房县黄酒。房县黄酒分青、黄、白三种。青酒属地封酒，是将头年或头三年做好的黄酒埋入地下，开坛时颜色纯青，口味极淡，如同凉水，但这种酒好进口，易醉，有“出门倒”、“见风倒”之说。黄酒一般存放一至三个月，再勾兑凉水后喝，酒劲中等，有俗话说：“薄酒大碗斟，不醉有点晕”。白酒属于甜酒，又叫甜糟子，酒劲较小。

　　请酒：满席人坐定后，主人端杯，请大家一起喝，叫“请酒”。

　　令杯：主人家陪客喝酒，为了表明诚心，同一个壶中斟出酒后，主人先喝一杯，证明无毒，然后发令。令杯到了谁面前，谁就得喝。

　　找对家：主人饮酒一杯后，在席人必须端起门杯，连喝三杯，然后出杯敬客。

　　打圈：由一人先站起，把满席的杯子碰到，逐个喝。

　　催杯：遇有人只喝敬酒不出杯时，可由自己催别人出杯。

　　对挖：即单敬单回。

　　对面笑：端酒杯敬对面坐的客人。

　　隔空跳：同席人多时，有不会饮酒的，或有女客同席，便有意跳过这部分人敬酒。隔单人、双人喝均可。

　　父母敬酒：由父母出来感谢客人的敬酒。

　　赶麻雀：一人先喝尽满杯，把空杯交给第二人，第二人斟满喝完后又转交第三人，依此类推。

　　划拳：两人各出一只手，在十以内出数，以猜准后输家喝。例如一虎下山、二龙戏珠、三星高照、四季发财、五子登科、六六大顺、北斗七星、八卦阵图、九九归一、十全十美。

　　打杠子：以老虎吃鸡子、鸡子吃虫子、虫子咬杠子、杠子打老虎赌输赢，输家喝。

　　圆席酒：凭各种方式饮酒后，大家达成共识，各自喝完自己面前的酒为圆席。

来源中国道家养生网 www.daoys.net