大年初五为什么叫破五？

栏目分类：国学资讯   发布日期：2016-06-25   浏览次数：次

　　过年的时候是有很多的讲究的，尤其在吃的方面更多了，在民间，大年初五叫做“破五”。那么你知道在“破五”这天，我们要吃什么呢?“破五”的时候是要吃饺子的。那么大年初五为什么要吃饺子呢?

　　民间谚语说：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。这里的“捏上小人嘴”就是吃饺子。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言，以图吉利。此外，有些地方饺子里还要包上钱、枣、糖等，寓意发财、好运早来、甜蜜和美。

　　“破五”的来历有许多传说，一是传说姜太公封自己的老婆为“穷神”，并令她“见破即归”，人们为了躲避“穷神”，于是把这天称之为“破五”。二是传说人们在大年三十请神的时候，把脏神——姜太公的老婆给忘了，于是她气不过，便找玉皇大帝闹事，玉皇大帝满脸堆笑，就是不答腔。把这脏神气得捶胸顿足，七窍生烟，眼看事情就要闹大，玉皇大帝才开口说：“这样吧，今天是初五，让人们再为你放几个炮，包一次饺子，破费一次吧!”——这就是“破五”的来历。

　　“破五”吃饺子，其实承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起来，家家户户放鞭炮，尤其是放上几根“二踢脚”，称作是“崩穷”，能够把“晦气”、“穷气“家中崩走。为什么老人们忌讳这一天串亲访友，也不准自家人外出串门，说是走亲串门不是把晦气带到别人家，就是把晦气带回自己家都不好。还有人说，这一天是财神的生日，户户放鞭炮、吃饺子、迎财神。不管是那一种讲究，“破五”吃饺子是肯定的，这个习俗寄托着百姓的新春期盼，那就是在新的一年里，只要不辞辛苦，勤勤恳恳地劳作就能过上好日子。

　　过去的老人讲究“破五”包饺子的馅儿，一定要自己剁的，把不顺的东西都剁没了，这样就预示来年的一切都很顺利。“破五”这一天，家家户户都吃饺子，菜板要剁得叮咚山响，让四邻都能够听见，以示正在剁“小人”。饺子褶要捏得严严实实，谓捏“小人”嘴。人们把不顺心的事归结到“小人”的身上，除旧了“小人”，才有大吉大利，顺顺当当。“破五”的饺子讲究馅儿是一个肉丸的，饺子的形状是扁圆的，与象征财富的元宝的样子很相似。此外，饺子里还有的要包上钱、枣、糖等，寓意发财、好运早来、甜蜜和美。一家人团团圆圆吃一顿“破五”的饺子，那么就寓意着在新的一年里头，可以增加财富，可以过上更好的日子。

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