唐宋茶文化格局中的道士

栏目分类：武当传说   发布日期：2017-04-23   浏览次数：次

唐代女道士李冶亦与茶道有着不解之缘

目前，人们在茶文化的研究中比较突出佛教对茶文化的影响作用，对道教与茶文化的关系则研究不多、认识不足，这无疑失之偏颇。从整个中国茶文化的发展史来看，自唐代饮茶风习在全社会普及以后，受社会各阶层对茶的关注程度不断加深的影响，道教对饮茶的热情丝毫不减。作为饮茶风俗最早的倡导者和推行者，真人道士出于修道成仙、养生延命的目的，越来越大规模地介入茶事，推广茶道，在道教礼仪、祀典、斋醮之中,也开始更多地看到茶的身影。与佛教极其重视茶文化一样，众多的道教茶文化事象也成为茶文化中的一道亮丽风景。

李冶、施肩吾、郑遨、吕洞宾与唐代茶道格局

真人道士品茶，带上了对生命的热爱和超尘脱俗的意识，从而赋予中国茶文化空灵虚静的意境。唐朝道士李冶、施肩吾、吕岩（洞宾）、郑遨，五代时期高道杜光庭等人，都精于茶道。女道士李冶(约756 前后在世)，字季兰，吴兴人。她精于琴艺，长于诗词，同时又与当时的儒士、名僧及茶人有着密切的联系，尤与陆羽、皎然相契，说明她很可能是以颜真卿、陆羽、皎然等为中心的文人饮茶集团的成员之一。她在与茶圣陆羽的交往中，常以诗赠答。《全唐诗》中存有李冶一首《湖上卧病喜陆鸿渐至》，显示出她与茶圣陆羽的密切关系，由此构成了茶叶历史上的一段佳话。有学者认为，完全有理由说，是这一僧（皎然）、一道（李冶） 、一儒家隐士（陆羽）共同创造了唐代茶道格局。

“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”这是著名道士施肩吾的咏茶名句。肩吾字希圣，号东斋，睦州分水(今浙江桐庐) 人。元和十五年（820）进士，因仕途险恶，隐居南昌西山修炼，世称华阳真人。他对饮茶颇有研究，写下了不少茶诗，仅《全唐诗》就录其三首。他所作的《春霁》一诗言：“煎茶水里花千片，候客亭中酒一樽。独对春光还寂寞，罗浮道士忽敲门。”诗中记载的唐代有把茶与花同煮的习惯，实可作为研究花茶起源的重要史料。

唐末道士郑遨（866 —939），字云叟，滑川白马(今河南滑县东) 人。屡试进士不第，遂隐居山林为道士，与道友李道殷、罗隐之合称三高士。嗜酒喜茶，尝作饮酒诗千二百言，为人广为传诵，所作的饮茶诗也颇为有名。其《茶诗》云：“嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。”诗人用简炼语言描绘了从捣茶、制茶、碾茶到烹茶、饮茶的全过程，表现出一种古朴雅致、寂寞冷峻的道家茶韵。

就连民间传说中八仙之一的吕洞宾，也有茶诗传世，恐怕也是一位与茶形影不离之人。洞宾所作诗在民间广为流传，《全唐诗》辑为四卷。《大云寺茶诗》言：“玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。断送睡魔离几席，增添清气入肌肤。幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都。”诗中称颂僧茶制造之精、茶具之雅、烹点之妙、功效之奇，尽显道人饮茶之自然洒脱之态。

白玉蟾和马钰的道茶情缘

南宋时期，道教南宗的实际创立者、道教理论家白玉蟾，极喜饮茶，深得茶道真谛。白玉蟾（1194 —1229），原名葛长庚，字如晦，号海琼子，海南琼山人(一说福建闽清人) 。他出身豪门，能诗赋，长于书画。因任侠杀人，乃遁入武夷山中，师事陈楠，修习内丹。后被誉为道教南宗五祖之一，朝廷赐封他为“紫清真人”。白玉蟾一曲长篇《茶歌》，共有四十八韵，洋洋三百余言，为人们传诵。更有名的还有《水调歌头·咏茶》：“二月一番雨，昨夜一声雷。枪旗争展，建溪春色占先魁。采取技头雀舌，带露和烟捣碎，炼作紫金堆。碾破香无限，飞起绿尘埃。汲新泉，烹活火，试将来。放下兔毫瓯子，滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。”作者在这首词中，把道人品茶时怡然自得、享乐今生的心境描绘得淋漓尽致。

“全真七子”之首的马钰的茶词，在道教茶文学作品中也颇具代表性。马钰，初名从义，字宜甫，后改名钰，字元宝。金贞元间举进士，后从王重阳学道，王重阳仙逝后，即由他执掌全真教。他在一首《长思仁·茶》中写道：“一枪茶，二旗茶，休献机心名义家，无眠为作差。无为茶，自然茶，天赐休心与道家，无眠功行加。”另一首《西江月》也很巧妙：“江畔溪边雪里，阴阳造化希奇。黄芽瑞草出幽微，别是一番香美。用玉轻轻研细，烹煎神水相宜。山侗啜罢赴瑶池，不让卢仝知味。”这两道词的涵义归结到一点，就是说道教品茶讲究的是贴近自然、清静无为，主张从修道成仙、养生延命的目的出发，以茶驱睡魔、增长功力道行，最终得道升天，到仙界瑶池中与群仙相会。

唐以后的大量文人茶诗和其他茶文学作品，都在不同程度上打上了道教文化的深刻印迹。尤其是在唐宋两代的茶文化史上，举凡最具影响、千古传诵的茶诗，大都显露出深刻的道教思想影响的痕迹。例如，唐代诗僧皎然诗云：“丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。”（《饮茶歌送郑容》）卢仝《茶歌》有言：“六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。山中群仙司下土，地位清高隔风雨。”宋代梅尧臣诗云：“亦欲清风生两腋，从教吹去月轮旁。”（《尝茶和公仪》）范仲淹在诗中有相似的描绘：“商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。长安酒价减百万，成都药市无光辉。不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。”（《与章岷从事斗茶歌》）这些充满道家情调的美妙的诗句，无一不显示出诗人对羽化成仙的追求和对生命的热爱，具有一种超凡脱俗、空灵虚静之美。

（本文节选自《道教与中国茶文化》一文，作者单位为江西省中国茶文化研究中心）

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