服食杏仁法

栏目分类：疗法   发布日期：2019-01-11   浏览次数：次

《野人闲话》正方 用杏仁一味，每盥漱毕，以七枚纳口中，良久脱去皮，细嚼和津液顿咽，日日食之。令人聪明，老而健壮，心力不倦。服食一年令人轻健。 [按语] 原方云为翰林学士辛士逊方。服食杏仁以延年益寿，古代许多医籍中均有记载，但方法略有不同，如《直指方》记载说：“凡人以水浸杏仁五枚，五更端坐，逐粒细嚼至尽，和津吞下，久则能润五脏，去尘滓，驱风明目，治肝肾风虚，瞳人带青，眼翳风痒之病。”《图经本草》则说：“古方用杏仁修治如法，自朝蒸至午，便以慢火微炒，至七日乃收之，每旦空腹噉之，久久不止，驻颜延年。” 杏仁为蔷薇科植物杏或山杏等的种子，杏仁有甜、苦之分，栽培杏树所产的杏仁甜的较多，野生的一般均为苦杏仁。入药多用苦杏仁，味苦性温，有毒，功能止咳平喘，降气化痰。但古人认为杏仁尚有清食行滞之功。如《医学启源》即说它能“消食，升滞气。”《滇南本草》亦说它能“消面粉积”。杏仁含有苦杏仁甙，内服后可被酶水解而产生氢氰酸。氢氰酸是剧毒物质，服食过量常可引起中毒。小量服用苦杏仁，在体内慢慢分解，产生微量的氢氰酸则可镇静呼吸中枢而起到止咳平喘作用。此外，杏仁因其味苦，可以刺激消化液的分泌，以促进人体的消化功能，这即是杏仁消食行滞的机理。 服食杏仁法，是一种服食药物与吞纳津液相结合的健身方法。杏仁味苦，长时间在口腔中咀嚼可以使唾液和胃液分泌增加，这对消化食物和吸收营养是大有益处的。最近，日本同志社大学部生物化学研究所的西周一教授，通过实验证明唾液具有使致癌物质无毒化的功能，这又为古代的吞纳津液的健身方法提供了新的科学论证。这种健身法的关键可能在于吞纳津液，而服食杏仁可能主要是为了增加津液的分泌，借以提高吞纳津液的效果，所以在使用本法时，“细嚼”是至关重要的，对此古人已早有认识。如李时珍说：“杏仁性热降气，亦并久服之药，此特其咀嚼吞纳津液，以消积秽则可耳。古有服杏丹法，云是左慈之方，唐慎微收入本草，云久服寿至千岁，其说妄诞可鄙。”杏仁虽然有一定毒性，但此方所用剂量很小，是不会引起中毒的。为了减少其毒，还可采用杨士瀛《直指方》的方法，即服用清水浸泡后的杏仁。 本方简便易行，无毒副作用，除素有积热者外，一般人均可使用。

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