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姜丝儿拌苦瓜
栏目分类:道家养生   发布日期:2016-06-20   浏览次数:

  

  主料

  苦瓜 (1根)

  调料

  姜丝 (20克) 白糖 (15克) 食盐 (5克)

  厨具

  煮锅

  制作步骤:

  1、准备原料。

  2、将苦瓜洗净,对半切开去籽。

  3、将苦瓜斜刀切片。

  4、煮锅内水开后放入2克食盐,放入苦瓜片焯烫后,捞出过凉水浸泡15分钟。

  5、切好姜丝备用。

  6、料理盆中放入苦瓜片、姜丝。

  7、再放入3克食盐,15克白糖(糖的量依个人口味放入),调拌均匀后入冰箱冷藏室内腌制30分钟,食用时从冰箱取出,清爽可口。

来源中国道家养生网 www.daoys.net

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