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煎煮中药并非越久越好
草药2018-09-03
江女士给儿子煲止咳中药，一煲就是三四小时。在日常生活中也有不少人以为中药煎煮越浓效果越好，煎煮时间越长，有效成分越多。医生提醒，这是错误的。煎中药是将中草药中的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了，再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续溶解，反而令药液中的有效成分不断蒸发而减少，甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏，导致药效降低。 不过煎药也有讲究，有的属先煎药…
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细数银杏功效
草药2018-09-03
银杏，又叫白果。我国记载银杏食疗的著作，首推元代饮食太医忽思慧写的《饮膳正要》。书中介绍了膳食内加入银杏，对人体机能和不同疾病所产生的效能。后来，记载银杏食疗的著作相继问世。清代温病学家王士雄的《随息居饮食谱》详细介绍了银杏与其他药物、谷物合理搭配，以更好地发挥对人体的补益用。当代食疗专家胡珍珠、窦国祥等，更用营养学和医药学原理，给食疗以科学的阐释和分析。 银杏的营养 银杏的种仁，营养丰富，除淀粉、蛋白质、脂肪糖类之…
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强身选用哪种灵芝好？
草药2018-09-03
近年来，不少人选用灵芝调理身体延年益寿，但灵芝的种类有很多，不少老年人不知该选用哪种灵芝最好？ 目前，全世界共有104种灵芝，我国就有84种，但作为药用的灵芝只有10余种。我国古代药学专著如《神农本草经》等曾根据灵芝颜色将其分为“六芝”（也有“五芝”之说，无青芝），即赤芝（丹芝）、黄芝（金芝）、白芝（玉芝）、黑芝（玄芝）、紫芝（木芝）、青芝（龙芝）。但按照现代生物学分类，用灵芝科的所有品种与“六芝”一一对应是非常难的。相对…
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服阿胶前吃点开胃菜
草药2018-09-02
很多女性在月经期后，由于经期失血会面色萎黄，头晕乏力；还有些女性，体质虚弱，月经不调，量少色淡，这些情况一般属于虚证，适合用阿胶来调养。不过，不少女性使用阿胶后，不仅效果不明显，还自觉腹胀不适，这是为什么呢？原来，阿胶虽好，但最好能够搭配其他的中药，才能起到“药半功倍”的效果。 首先，阿胶性味十分滋腻，容易引起消化不良的症状。而脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能…
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中医开出“败火”的药方
草药2018-09-02
近日，有媒体报道牛黄解毒片等“败火”中成药销量增加了五成。春季易上火，老百姓一觉得嗓子疼、嘴角起泡，就去药店买一些常见的中成药“败火”，但中医大夫却指出：去火中成药不能随便吃，很多虚寒体质的人吃了“牛黄”类清火药不仅无益反而有害。 小编推荐：牛黄解毒也有毒 常吃牛黄解毒片会中毒 北京宣武医院中药房医生林晓兰说：“上火了，可以吃一点牛黄解毒片、牛黄清胃丸等中成药，但这些药不能随便吃，要先了解药性和自己的体质。”牛黄类的去…
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红曲可防冠心病
草药2018-09-02
3月初，新加坡《联合早报》报道：一项研究证实，传统中药红曲可有效降低血脂，疗效和西药不相上下。 这项研究由中国医学科学院心血管病研究所的陆宗良教授主持，调查了65家医院的4800多名病人，每人接受平均4年的跟踪观察。 结果显示，红曲使他们患冠心病的危险降低45％，患病后的死亡率也降低了33％。 其实红曲就是红曲菌与大米发酵后制成的纯天然食品，状如碎米，呈长卵形、类圆柱形或不规则的颗粒，外表棕红色或紫红色，有微酸气味，用于食品着色，…
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安宫牛黄丸，能救命
草药2018-09-01
说起安宫牛黄丸，很多人就会想到它在救治凤凰卫视著名主持人刘海若时的重要作用，在媒体的宣传下，本药就像太上老君的灵丹妙药一样，一度成了人们眼中起死回生的神药。安宫牛黄丸有那么神奇吗？记者来到成功救治海若的北京宣武医院，采访了中医科主任李宗信。 “中药三宝”之一 安宫牛黄丸出自清代人吴瑭所著的《温病条辨》，由牛黄、犀角、麝香、黄连、黄芩、生栀子、朱砂、珍珠、冰片、明雄黄、郁金组成，与紫雪丹、至宝丹并称“中药三宝”，主要用…
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“纯天然食品”未必等于健康
草药2018-09-01
很多人以为只要进食标着“健康天然”的食品，便可以确保自己健康，事实却未必如此。 干果 我们一般都高估了它的营养价值，以为干果比新鲜水果含有更丰富的营养。事实上，正因为干果只是小食品，所以很多人都会吃得比一般生果多，自然也就吸收了更多营养。另外要引起注意的是，有些干果含有用于保持颜色的亚硝酸盐，有些人会产生过敏反应，引起呼吸困难或是气喘。 户外饲养的家禽 不少人误认为在户外饲养的鸡，会比在室内饲养的好。他们会想象一片绿油…
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中草药也有保质期
草药2018-09-01
据《中国消费者报》3月2日报道，众所周知，西药和中成药是有保质期的，其出厂期和保质期都要在包装上标明。 湖南省食品药品监督管理局安监处负责人说，大多数中药材在一定时间内只要储藏得当，可以保持疗效。但有些中药材储存时间长了，虽然外观上没有发生霉变或虫蛀现象，现有疗效却降低了。如当归、枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分，极易走油；薄荷、陈皮、檀香等含挥发性成分的药材，储存过久后香气发散，会影响质量而降低疗效。 一般来说，草…
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“狗骨”也能代“虎骨”
草药2018-08-31
在中药里，虎骨能够入药，许多人都知道，但狗骨也能入药治病，知道的人就不多了。 虎骨虽有良好的治病功效，但因老虎是珍稀动物，禁止捕猎，所以虎骨难以得到，而且国家规定不准经销，使用虎骨的中成药或膏药也不准生产。 长期以来，中药一直在寻找虎骨的代用品。最初曾以豹骨代替，虽然疗效与虎骨相近，但豹骨也很难得到。于是又用猴骨、熊骨代用，也有一定疗效，但仍然不易得到。进而试用狗骨、猪骨、猫骨……结果发现，狗骨是虎骨的较好代用品。 动…
