“啤酒和炸鸡”餐不能多吃 极易诱发胆结石

栏目分类：丹道修炼   发布日期：2017-05-04   浏览次数：次

“炸鸡和啤酒”伤肠胃 勿盲目跟风

“炸鸡和啤酒”这一句话是来自韩剧《来自星星的你》中女主角千颂伊（全智贤 饰）最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”的一句台词，火爆网络。关于炸鸡和啤酒的话题在微博盛传。

“啤酒和炸鸡”餐极易诱发胆结石

马年春节过后，湖南省中医院普外科就接收了一例胆结石发作致胆绞痛的患者王女士。王女士因喜爱看韩剧《来自星星的你》，夜间和朋友聚会时，食用了这个韩剧中的“啤酒和炸鸡”流行套餐。吃完没多久，王女士就感到右下腹剧烈疼痛，难以忍受的王女士，最终被送到了湖南省中医院。

湖南省中医院医生贾贤军称，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等食物，易助湿生热，使胆汁淤积，形成胆结石。

专家：啤酒和炸鸡伤肠胃

油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能较弱的人群，油炸食品吃多了，会堵在胃部，消化不了，就会犯恶心、呕吐。炸鸡属于精细食物，如果常常吃炸鸡会引起便秘，从而引起上火。吃油炸食品，再搭配酒类，就更会刺激肠胃，容易损伤胃黏膜，尤其在寒冷的雪天，油炸食品、冷且刺激的酒，接连下肚，很容易消化不良、受凉，极易引发急性肠胃炎。特别是平时不喝啤酒的人，突然频繁喝啤酒更是伤身。这样的搭配吃几次赶赶时髦没有问题，切记不要经常“炸鸡加啤酒”熬夜追剧。

中国吃网菜谱养生专家提醒，从健康饮食的角度说，炸鸡加啤酒的搭配热量和脂肪含量都很高，一份原味炸鸡，大约有400千卡的热量，一瓶啤酒的热量大约有250千卡。吃一顿啤酒加炸鸡，至少就要摄入600多千卡的热量。而正常女性每天需要摄入1700千卡的热量，男性在2200千卡左右。吃一顿啤酒加炸鸡的浪漫套餐，其实已经相当于吃一顿正餐了，这对于追求苗条身材的俊男靓女来说并不是一个好消息。

其实，深受浪漫韩剧“毒害”的不仅仅是肠胃，还有皮肤。26岁的李女士接连食用“炸鸡啤酒”后，就发现脸上频繁冒起了痘痘。中国吃网表示，炸鸡中可能含有的激素，会紊乱人体中的激素水平，导致痘痘、痤疮的形成，加上油腻的炸鸡和刺激的啤酒，会导致内火旺盛，上火后也易催生痤疮等，而油脂过多，更易堵塞毛囊，引起皮肤感染。

啤酒和炸鸡是高热量的食物

中国吃网菜谱大全专家提醒，炸鸡和啤酒都是高热量的食物，如果想控制体重，建议人们少吃甚至不吃这两类食物。

啤酒被称作为“液体面包”，它的热量比较高。100ml啤酒的热量达到32卡路里，按一罐啤酒355ml计算，其中的热量约为113卡路里，相当于半碗白米饭的热量。如果你一顿灌下了两罐啤酒，相当于吞下了一整碗白米饭。

而炸鸡的热量更厉害，一只100克的炸鸡腿，热量高达279卡路里。

高热量食物中，炸鸡块首当其冲，另外还有方便面、汉堡包、焙烤食品（面包）、速冻食品、牛肉片、火腿肠等。同样的鸡肉，如果用瓦罐煮汤，100克的热量为190卡路里，比炸鸡的热量要低89卡路里。所以，网络上还流传一种“闪脂”的吃炸鸡方法：把炸酥的皮扯掉，只吃里面的白肉。

吃一次炸鸡和啤酒的后果是“严重”的：我们骑车一小时所消耗的热量大约为184卡路里，也就是说，如果你咬下一只鸡腿需要骑车一个半小时，再喝下一罐啤酒你还得继续骑38分钟；如果你的嘴巴闲不住，一口气吃了两块炸鸡和两罐啤酒。

吃太多啤酒和炸鸡容易上火

炸鸡是高能量、高脂肪、高蛋白的食品，啤酒也属于高热量食品，吃太多不仅容易上火。同时，由于雪天气温低，吃油炸食品又喝冰啤酒，对消化道的刺激是很大的，可能会引起消化不良。

哪些人不能吃啤酒和炸鸡

营养医生提醒：对于消化不好的、患有痛风的、血脂血压都比较高的、年纪较大的、身体本身比较虚弱的这几类人是尤其不能吃此类食品的。

炸鸡配啤酒的吃法，一冷一热很可能会引起消化系统不适，造成腹泻等后果，建议网友不要跟风模仿。

（本文参考中国吃网与荆楚养生网文章整理）

来源中国道家养生网 www.daoys.net