道家养生2016-09-09

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道家养生2016-09-09

黑茶和绿茶、红茶、乌龙茶相比，不纤秀，甚至可以说欠精致，且饮用方法和方式相对粗放，但它却具有其他茶类所具有的中庸、中和的精神和气质。 百年老茶的诱惑如人有百岁，必称寿星。 在以前，大家喝茶贵新，陈茶在更多的时候只是当作药引来使用。自上世纪九十年代开始，喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。于是，很多被遗忘的黑茶老茶被人们视若珍宝。而这些老茶的存世量又极少，特别是除普洱茶之外的其他黑茶类，青砖茶、茯砖茶、黑砖茶等等。如果能遇到一…

道家养生2016-09-09

现代人的以养心为先。《灵枢》中说：心者，五脏六腑之大主也，精神之所舍也。主明则下安，以此则寿，殁世不殆。这说明人的精神健康是肉体健康的主导因素。按现代人的观点，人的高级神经系统是调节人体内外环境使之保持相对平衡的司令部，倘若这个司令部的调节功能失常，则肌体的防病和自疗功能减弱，百病可乘虚而入。 然而，现代人如何养心呢? 一、心怡 人生的旅程不会一帆风顺，坎坷曲折是避免不了的，既然绕不过去，就得努力去跋涉。沉溺于悲观失望…

道家养生2016-09-09

南瓜小米糊 《本草纲目》载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。 小米，味甘、咸、性凉；入肾、脾、胃经；具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。 材料： 南瓜（切丁后2杯），小米（1/2杯），水。 材料 做法： 1.南瓜去皮…

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中国人历来就有饮茶习惯，饮茶不仅能解渴，并能起到一定的保健作用。家庭自制保健茶，经济又实惠，因而颇受欢迎，在此介绍几款保健茶的做法。 枸杞茶 枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮，连续饮用两月便会有效。 菊花茶 菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，连续饮用3个月即可见效。冲…

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≮美食原料≯ 西兰花250克，腰果150克，胡萝卜100克，盐、味精、白糖、花生油、水淀粉各适量。 ≮美食做法≯ 1、将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用。 2、锅内添水烧开，放入西兰花、胡萝卜煮沸，捞出备用。 3、炒锅注油烧至三四成热，放入腰果，炸至金黄色取出待用。 4、锅留少许油烧热，放入西兰花，胡萝卜煸炒，加入盐、味精、白糖及适量水，烧开用水淀粉勾芡，再放入腰果略炒，出锅即可。 ≮食用功效≯ 菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾…

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原料：蕨菜、竹笋、金针菇、红椒 调料：植物油、香油、盐、姜丝、淀粉、适量。 制作方法： 1、蕨菜洗净切约3厘米左右的段备用。 2、竹笋去壳剥衣洗净将笋切成3厘米左右的粗丝备用。 3、金针菇洗净切约3厘米左右的段备用。 4、红椒洗净切成3厘米左右的粗丝备用。 5、姜洗净切细丝备用。 6、起锅，锅里放水，水开之后放盐10克放入蕨菜、竹笋、金针菇焯15秒出锅。 7、锅里放少许油，煸香姜丝红椒丝，然后将蕨菜、竹笋、金针菇一起煸炒，火要旺动作要快，…

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[导语]罗天益（1220～1290年），字谦甫，元代医家，真定路嵩城人（今河北嵩城县），约生于金兴定四年（公元1220年）。他幼承父训，有志经史，学医于李东垣，又向窦汉卿学针法。 罗天益 李杲晚年（1244年）以后，谦甫学医数年，尽得其术。李杲身后，他整理刊出了多部李杲的医学著作，对传播东垣之学起到了重要作用。 1251年后，他自师门回乡行医，以善治疗疮而显名，为元太医，元兵南下。罗天益一再随军征战，他在军中，还四处访师问贤，以提高医术。罗…

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[导语]王执中，字叔权，南宋高宗～宁宗时，浙江东嘉（今瑞安市）人。乾道五年（公元1169年）进士，官从政郎、将作丞，澧州（今湖南常德）、峡州（今湖北宜昌）教授。 王执中 儒而通医，博览群书，曾参校宋以前针灸文献，补缺、正误，并结合长期临证经验，著《针灸资生经》七卷，《既效方》一卷及《读书后志》（后二书已佚）。 执中，中年多病，举业而外兼攻医，凡身患疾则自疗之，并能虚心留意民间有效治法，只要试之用效，即土法、草药，也记录之，能…

道家养生2016-09-09

[导语]钟绵生，男，畲族。1938年出生于福建省福安市坂中畲族乡仙岩畲族行政村百岩下畲族自然村。主治医师。任福安市韩阳镇卫生院院长。 钟绵生 钟氏出身畲医世家，其父以治疗内科见长，其母主治妇科病，擅长治疗女性不孕症。钟氏自幼随父上山采药，帮助接待求治者，耳濡目染，对畲医药产生极大兴趣。为承祖业，1961～1965年就读于福安地区卫生学校医士专业，毕业后积极从事畲族医药工作，利用畲药为广大群众治病疗疾，享有一定声望。 钟氏30余年来不断…