道家养生2016-08-29

（图片来源：资料图） 侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。 清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶的好时节。每年这个时候，都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上口袋，三五成群，一边唱着山歌，一边把采下尖嫩细小的茶叶放入袋内；有时兴起，还会随手摘取一片树叶放入口中，吹奏侗歌曲调。那悠扬的歌声和婉转的曲调，随风荡漾在山坡上空，给…

道家养生2016-08-29

茶里不放盐视为对客人的不礼貌（图片来源：资料图） 茶作为人们日常生活饮品，在长期的饮用过程中形成了一种独特的现象，有的饮茶以求延年益寿，有的饮茶排忧解闷，也有的儒士以饭茶消遣取乐。世代生息在青海高原上的各族群众，因生活的地域环境和民族传统习惯的不同，其饮茶的习俗也各具地方特色。 青海高原的少数民族酷爱饮茶，人们日常见面打招呼问吃的什么，常会听道馍馍茶的回答，民间也有无茶则病，宁可一日无食，不可一日无茶之说，这些足以说…

道家养生2016-08-29

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道家养生2016-08-29

（图片来源：资料图） 高冲低斟说的是冲茶和斟茶的方法。 冲茶，要沿茶壶口内缘冲入沸水，水柱不能从壶心直冲而入，因为那样会冲破茶胆，破坏茶的味道。冲茶要像书法，不急不缓、一气呵成，水壶和茶壶的距离要比较大，这样冲下来就叫高冲。据说高冲能使热力直透罐底，使茶沫上扬，不仅美观，也能让茶味更香。 斟茶，茶壶要尽量靠近茶杯，这样才能防止热气四散，水可能不够烫，使茶香过早挥发。同时，低斟还不会激起泡沫，也不会发出滴答的声响。 斟茶…

道家养生2016-08-29

百抖茶的功夫在于一个抖字（图片来源：资料图） 百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候，主人便会烧起火，把自己采摘加工的茶叶从箩筐里取出，放入小瓦罐放于火上烤热，然后边烘烤边轻轻抖动，直至茶叶颜色变黄，发出焦香气味时，再将其倒入杯内，用沸水冲泡饮用。第一杯不论你是远方的友人还是稀客，都必须由主人端给大坐中年龄最大的，然后才能端给客人。盛茶水的杯子是土制，…

道家养生2016-08-29

名山有名寺，名寺出名茶（图片来源：资料图） 僧人饮茶历史悠久，因茶有三德，利于丛林修持，由茶之德生发出宗。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、的形成立下不世之功劳。日本基本上归属宗茶道， 僧人饮茶历史悠久，因茶有三德，利于丛林修持，由茶之德生发出宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中国但青出于…

道家养生2016-08-25

万事悠悠，修身之道，唯此为大（图片来源：资料图） 入得茶楼，每见有茶亦醉人何必酒的句子，便心生非议，总觉得茶茗醉人，乱人心身，就失去了茶的本性，茶不宜与醉酒这些烈性词等同。茶是一缕清风，一弯明月，一掬馨香，一柱紫烟，故私下写了一掬茶香擢心尘的句子，以拨乱反正。 在我以为，饮茶的大境界便是沐浴更衣，焚香净手，寻得一处房花木深的境地。若有袅袅的丝竹之声萦绕窗前亦可。此时，当是老僧入定，俗念消弥，清幽茶香飘荡于静室之中，轻…

道家养生2016-08-21

很多人都认为当道士和当和尚是消极逃避，这是完全错误的，实际上真正的和尚和道士，是最积极最努力去改变人生的人，他们在追求人生的最高境界，也就是道。 大道唯一，却有无数途径，既使是一个完全不懂修练方法的人，只要他专注于某一个领域并达到极至，都能明白道的意义，所以有以文入道者，有以武入道者，有悟透人生得道者，扫地扫成绝世高手的也不泛其人 道门与佛门的目标是一致的，殊途同归，只是观念和角度有所不同，也就是对性命二字侧重不同。 …

道家养生2016-08-21

(一)睡子午觉 传统养生认为要想睡得好，必须要有良好的睡眠习惯，使睡眠模式符合一天之中昼夜晨昏变化。《类修要诀.养生要诀》总结为春夏宜早起，秋冬人晏眠，晏忌日出后，早忌鸡鸣前。每天于子时、午时入睡，已达颐养生息目的。传统医学养生认为子午之时是阴阳交接之时，这时体内气血阴阳极不平衡，必欲静卧，以候气夏。在晚上0点至4点，集体器官功能将至最低;中午12点至1点人体交感神经最疲劳的时间，所以子午睡眠质量效率最好，符号养生道理有防病…

道家养生2016-08-21

入静是儒释道医各家都很重视的道家养生方法。广成子授黄帝以长生之道曰：至道之精，窈窈冥冥；至道之极，昏昏默默；无视无听，抱神以静，形将自正。必静必清，无劳汝形，无摇汝精，乃可以可长生(《庄子在岩》)。老子继承了黄帝的养生观，在《道德经》中强调致虚极，守静笃、归根曰静，静曰复命为修道根本。佛家主禅定，佛祖释迦牟尼在菩提树下静修49天而顿悟。儒家主张：定而后能静，静而后能安，安而后能虑。(《礼记大学》)。药王孙思邈曰：乐者长生…