道家养生2016-09-05

[导语]鸡汤向来以美味著称，此外，还可以起到缓解感冒症状，提高人体免疫功能的作用。不过，想煮出一锅营养而美味的鸡汤也是有诀窍的。专家炖鸡汤的五大妙招，我们请来专家对其一一解读。 鸡汤 首先要会选鸡。人们熬汤爱挑老鸡，但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。其次，用来炖鸡汤的鸡，最好是母鸡，母鸡炖的汤更补虚，适合大病初愈的人喝。炖完鸡汤的鸡肉吃起来没有滋味，但可以拿来凉拌。 其…

道家养生2016-09-05

[导语]秦汉时期统一的多民族的封建帝国的建立及巩固，促进了社会的发展，为各地区、各民族的友好往来和风俗的融汇创造了条件，在客观上对医药的昌盛也多有裨益。 一、岁时、人生礼仪与医药 将春节叫年，在中国有悠久的历史，据《史记》、《神异经》和《荆楚岁时记》记载，春节爆竹、燃草具有辟除病魔的含意。全家饮椒柏酒，是为了预防百病，增进人体健康，并给节日增添欢乐气氛，有的喝桃汤，也是为了防病，后被屠苏酒所代替。 正月十五元宵节起源子汉…

道家养生2016-09-05

[导语]俞樾是近代中国主张废除的始作俑者，提出了“医可废，药不可尽废”的观点。本文系统介绍他的《废医论》和《医药说》，并分析其思想根源及历史影响。 俞樾（1821～1906年）字荫甫，号曲园居士，是清末著名的大师，著有《春在堂全书》。他在治经之余，对药学也有所研究，且能处方治?Ｔ凇洞涸谔萌�书读书余录》中，有素问�?8条，乃俞氏校读《素问》所做的札记，也是他用考据学方法对经典著作《》进行探赜索隐、辨讹正误的结晶。基于对中医的理解…

道家养生2016-09-05

[导语]胃癌外科治疗的发展史可追溯至1881年，其时Billroth首次为一例胃癌患者作了胃部分切除术，手术虽获成功，但病人不久死于“复发”。 1897年，Schlatter创用全胃切除术治疗。至四十年代，已有多个医疗中心采用全胃切除术作为治疗的常规手段。由于发现淋巴转移延及胰腺上缘和腹腔动脉主干及其分支旁淋巴结，当时已有少数学者主张将胰腺体尾与脾脏列入切除范围，同时强调沿肝动脉进行解剖，且将大网膜和胃结肠韧带与胃一并切除；鉴于手术范围广泛，…

道家养生2016-09-05

[导语]“齐鲁”一名，因于先秦齐、鲁两国。到战国末年，随着民族融合和同化的基本完成，齐、鲁两国也逐渐融合为一体。下面让我们一起来看看齐鲁时期的名医吧！ 伊尹（约商初时期） 名伊，尹是其官职名称；一说名挚。相传为商汤王的厨师，后任宰相。精于本草药性，熟知食物的治病作用，进而总结民间运用食物治疗疾病的经验和药物的治疗性能，创制汤剂。《通鉴》载：今医言药性，皆祖伊尹。 扁鹊（约公元前5世纪） 春秋战国时期著名医学家。姓秦，名越人…

道家养生2016-09-05

[导语]名医谱即医书，明 徐渭 《论中》四：“吾医也，医有谱，尽医谱而医止矣。”参见“ 医书 ”，下面是医谱中的名医，让我们一起来看看吧！ 医和：约公元前六世纪，春秋时期秦国名医。中国史籍中最早提及的医生。提出阴、阳、风、雨、晦、明六气致病说。 扁鹊：本名秦越人（约公元前407年前310年），春秋时期渤海莫郡（今河北任丘县）人。善用四诊，尤其是脉诊和望诊来诊断疾??仓公：名淳于意（约公元前215-前155年），山东临淄人。曾做过齐国的太…

道家养生2016-09-05

[导语]金庸大师的武侠世界，是中国传统的一面镜子。隶属于中国传统内涵的各个范畴、各个方面，在他的小说中都得到了绝妙不俗的展示与表现，包括医卜星象诗歌赋，琴棋书画菜酒茶，真可谓包罗万象，博大精深。 从医道而言，飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳中塑造描写的医者就不下十数位。今仅从中择选出四大名医一一论述，博诸君会心一笑可也! 一、 妙术神针马丹阳 记得笔者少年时随家父初习岐黄，家父曾授予《马丹阳星十二穴主治杂病歌》，其时尚不知马…

道家养生2016-09-05

[导语]传说，古时因为宫廷尊卑有序、男女有别，御医为娘娘、公主们看病，不能直接望、闻、问、切，只能用丝线一端固定在病人的脉搏上，御医通过丝线另一端的脉象诊治病情，俗称“悬丝诊脉”。 施今默 在我国古代神话小说《西游记》中，也有关于孙悟空悬丝诊脉的记述。悬丝诊脉真的能看病么？ 一日，乾隆皇帝宣御医看病，御医不知是那位妃子染恙，心想先讨个吉利再说吧。于是，在悬丝上诊了一会儿脉后，喜形于色地说：启禀万岁，是喜脉！乾隆一听，暗地…

道家养生2016-09-05

原料：冬瓜、野山椒、素蠔油 做法： １、冬瓜切厚片，整齊地擺入盤中。野山椒洗淨後用刀在表面劃幾道口子。 ２、起鍋熱少許油，爆香薑末、野山椒，並加少許水、鹽、蘑菇精、白糖調味，煮滾後將調味汁澆在冬瓜表面上，放入蒸鍋蒸5-10分鐘，取出後倒出盤中多餘的水分。 ３、另起鍋熱少許油，倒入約兩大匙素蠔油，略燒後，用生粉勾簿欠，最後將蠔油欠汁淋在冬瓜上即可。 心得： １、冬瓜不用去皮，否則蒸出來的容易爛。 ２、冬瓜蒸完後，一定要控幹盤中的…

道家养生2016-09-05

随着人们对素食有益健康的了解，全球素食人群越来越多。以下列举如何素出健康的方法： 1、 选择天然、粗糙、高纤、少加工的食材； 2、 减少油煎、油炸方法； 3、 减少夹心、千层等含大量棕榈油、氢化油、椰子油等饱和脂肪的食物； 4、 全素者，钙质可来自多选择：黄豆制品、坚果、核果（杏仁、花生、开心果等）、绿色蔬菜；尤其是黑芝麻、芝麻糊等不但含丰富钙质且有完美的钙磷比率2：1，有利钙质吸收； 5、 主食来源多选择全谷及根茎类，前者含较丰富…