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5点轻松辨别食物的寒热属性
道家养生2016-06-20
1.颜色 绿色植物与地面距离较近,易吸收地面湿气,故而性偏寒 如:绿豆绿色蔬菜等 偏红的植物虽接近地面生长,但果实能吸收较多的阳光,故而性偏热 如:辣椒胡椒枣石榴等 2.味道 味甜味辛的食物,由于接受阳光照射的时间较多,所以性偏热 如:大蒜柿子石榴等 味苦味酸的食物,大多偏寒 如:苦瓜苦菜芋头梅子木瓜等 3.生长环境 水生植物偏寒 如:藕海带紫菜等 陆地上的食物,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热 如:花生土豆山药姜…
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青城山道家泡菜 堪称一绝
道家养生2016-06-20
写在前面 据外媒报道称,韩国关税厅(海关)17日发布的一份数据显示,自2010年至2015年4月,韩国泡菜贸易逆差达8409万美元,每年有20万吨中国产泡菜登陆韩国,占领韩国人的餐桌。 青城山道家泡菜 中国泡菜攻陷韩国的消息不胫而走,这让三道我陷入沉思,不仅在脑海里追寻记忆中泡菜的味道。眉山的泡菜?老家的泡菜?......都不是,让我记忆最深刻的是青城山的泡菜。要问为什么,请让我细细道来。 初识青城道家泡菜 初识青城泡菜还得从青城山顶说起。 多年前…
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可以净化空气的植物
道家养生2016-06-20
健康生活可以说是现代人们最为关注的话题之一。近年来,人们对环境污染问题越来越重视,那么,有没有一种安全、有效、方便的净化室内环境污染的办法呢?在钢筋水泥铸造的高楼大厦中,选择娇嫩可爱的绿色植物成为人们的共识。 下面为您介绍几种能够有效减少污染、净化室内空气的植物。 芦荟 一盆芦荟相当于九台生物空气清洁器。盆栽芦荟有空气净化专家的美誉。一盆芦荟就等于九台生物空气清洁器,可吸收甲醛、二氧化碳、二氧化硫、一氧化碳等有害物质,…
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九类人常喝酸奶有助健康
道家养生2016-06-20
酸奶口感酸甜、营养丰富,还具有多种保健功能,是营养专家眼中的健康饮品。其实,对以下几类人来说,酸奶的好处更多。 1.乳糖不耐受者 牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的元凶。在牛奶发酵成为酸奶的过程中,乳糖部分变成乳酸和其他有机酸,因此会减少乳糖不耐受的问题。另外,乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶帮助人体消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。 2.糖尿病患者 有研究表明,喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平,从而调节免疫,促进对血…
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夏季防晒有妙招
道家养生2016-06-20
1、晒后禁用热水洗脸 晒后的肌肤要避免用热水洗脸,因为晒后肌肤比较脆弱,用热水洗脸会让肌肤的毛细血管扩张、充血,肌肤出现红斑或晒斑。为了避免这样情况的发生,洗脸做好在等待肌肤常温状态下,用凉水来清洗面部肌肤。达到给肌肤镇静消红热的效果,还能预防黑色素的沉淀。 2、补充维生素 补充维生素A、C、E等,不仅能调节人体性能和进步免疫力,还能改善皮肤组织,抑制色素沉着,因此多吃富含维生素的水果及蔬菜,如番茄、山楂、橘子、卷心菜等,…
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总有一条路为你而留
道家养生2016-06-20
在前进的道路中,你是否一往直前而遗忘了身后的一切?面对人生的岔路口,你是否只专注于眼前的分歧而遗忘了身后的退路? 也许你会问我:在前进的道路上,为什么要后退?那我会回答你:后退不是因为害怕,更不是懦弱的表现,给自己留一条退路是睿智的,敢于后退是需要勇气的。 有位讲师曾说:成功与否,关键在于你是否有充分的准备。给自己留条退路,万一突发事故,你也有冷静思考的余地,也能给事故一个妥善的解决方案。 同样,给你的朋友留条退路,升华…
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可做药材的常见食材
道家养生2016-06-20
中医常说的药食同源,指很多药物和食物之间并无明显界限。唐代《黄帝内经太素》中有空腹食之为食物,患者食之为药物的说法。可见,在中医学看来,药物与食物的关系是既有同处,也有异处,民间亦有药补不如食补的说法。 葱姜 葱姜蒜是炒菜时最常用的辅料,葱姜均是味辛性温之品,能发汗解表、散寒通阳。不管是古装剧还是现代剧,情感剧还是悬疑剧,不管外头是瓢泼大雨还是大雪纷飞,总会有人为回家的男/女主角递上一碗热姜汤,顺便还有一句喝点姜汤祛祛…
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洋葱对人体健康的神奇功效
道家养生2016-06-20
洋葱可保护心脏 据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇,一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种好的胆固醇。) 每天生吃半个洋葱或喝等量的洋葱汁,以保护心脏,这原是个民间偏方。 洋葱可防骨质疏松 家庭主妇不爱用洋葱做菜,因为处理时会让人流眼泪,不少人也怕洋葱味。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏松症的人,…
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养胃的干果
道家养生2016-06-20
不少干果有养胃的功效,您知道吃什么干果对胃好吗?栗子是养胃的首选,花生、核桃、松子等也有健脾胃的作用。具体吃什么干果对胃好?下面为您推荐8种养胃的干果。 1、栗子 栗子是中国特产,素有干果之王的美誉。板栗中所含的矿物质很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,比苹果、梨等常见的水果高。每100克鲜板栗中含钾量为442毫克,比苹果高3倍。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。 不过栗子生吃…
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煮绿豆汤的七个诀窍
道家养生2016-06-20
夏季正是适合喝绿豆汤的季节,可以帮你清热解暑。但要把绿豆汤煮好,不是容易的事。下面教您7个煮绿豆汤的诀窍。 1、煮绿豆汤别用铁锅 绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用后,可能形成颜色较深的复合物。如绿豆汤加上蜂蜜,会产生发黑的颜色,正是这样的道理。这种反应虽没有毒性物质产生,却可能干扰绿豆的抗氧化作用,妨碍金属离子的吸收。所以,煮绿豆汤时,不要用铁锅,用砂锅最佳。 2、用纯净水熬,不容易变色 中国农业大学食物营养研究室曾经用自来…